요리
[요리] 들깨가루를 넣어 고소한 '고구마순나물' 만드는 법 / 고구마줄기 요리
안녕하세요 김뚜니입니다 :D 오늘은 여름이 제철인 고구마순을 사용해서 '고구마순나물' 만드는 법을 소개해 드릴게요 :-) 역시 반찬은 제철 재료를 사용해서 만드는 것이 최고인 것 같아요 ^^ 고구마순은 다듬는 게 번거롭고 힘들지만 부드럽고 고소해서 만들고 나면 손이 계속 가는 반찬이지요 히히 자 그럼 들깨가루를 넣어 고소한 '고구마순나물' 만들러 GO GO 하실까요 ! [재료] 삶은 고구마순 400g 홍고추 1개 소금 1큰술 (고구마순 삶을 때) 다진마늘 1큰술 국간장 2큰술 육수(or물) 150ml 대파 1개 들기름 1큰술 들깨가루 3큰술 * 밥 숟가락 계량입니다 ! 저는 텃밭 채소들을 판매하시는 할머니께 구매하였는데요 - 껍질을 어느정도 벗겨서 판해마시더라구요 :) 덕분에 약간만 다듬어 준 후 편하게..
2020. 7. 26. 00:00