요리
[요리] 아작아작한 오이나물볶음 만드는 법 / 간단한 오이요리
안녕하세요 김뚜니입니다 :D 오늘도 어김없이 오이요리를 소개해 드리려 해요 :) 보통 오이는 소박이나 생채무침 등 열을 가하지 않고 조리하는 것이 대부분 이였지만, 오늘은 소금에 절인 후, 기름에 살짝 볶아 아작아작한 식감이 매력적인 오이나물볶음을 소개해 드릴게요 ! 짭쪼름하고 담백해서 매운것을 못 먹는 아가들도 잘 먹을 수 있는 밥 반찬 이랍니다 :) 그럼 오이나물볶음 만들러 GO GO 하실까요 ! [재료] 오이 2개 굵은소금 1큰술 다진마늘 1/3큰술 통깨 약간 참기름 약간 먼저, 오이는 흐르는 물에 깨끗이 씻고, 굵은소금으로 박박 문질러 불순물을 제거해 주세요 - 겉가시에 보이지 않는 먼지와 이물질이 많이 묻어 있답니다 :) 오이는 양 끝을 잘라내고 아주 얇게 슬라이스 해 주세요 - 요즘 오이는 쓴..
2020. 4. 22. 00:02