요리
수제 자두청으로 새콤달콤한 자두에이드 만들어보아요
안녕하세요 김뚜니입니다 :D 오늘은 여름이면 빠질 수 없는 과일 '자두'로 자두청 담그는 법과, 자두에이드 만드는 법을 소개해 드릴게요 :) * 자두 효능 새콤달콤한 자두는 비타민C도 풍부하고, 식이섬유소가 풍부해서 변비 예방도 되고, 다이어트에도 좋다고 합니다 XD * 자두 구입방법 구입하실 땐 껍질에 윤기가 나고, 단단하며 당도가 높은 것을 고르셔야 해요 - * 자두 보관방법 자두를 실온에 두게되면 금방 물러질 수 있는데요 - 많은 양의 자두를 보관할 때에는 베이킹 소다를 푼 물에 자두를 5분정도 담가주고, 깨끗이 씻어서 물기를 제거한 후 냉장 보관하면 좀 더 오래 보관할 수 있어요 :D * 자두청 담그기 자두와 백설탕만 있으면 재료준비는 끝이예요 :-) 청을 만들 땐 꼭 백설탕으로 만들어 주세요 -..
2020. 7. 11. 00:04