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안녕하세요 김뚜니입니다 :D
오늘은 저의 최애 단골 고깃집을 소개해드릴게요 히히
천안 두정동 먹자골목에 위치한 ‘소소화’ 인데요,
정말이지 분위기도 너무너무 좋고
제가 사랑하는 와인도 있고
무엇보다 고기맛이 최강입니다♡
항상 갈 때마다 데이트, 가족모임, 회식 등등 많이들 찾아오시더라고요!
전체적으로 분위기가 노르스름 어둑어둑 감성 터지는 분위기여서
남자분들끼리 오시기는 좀 그런가? 혼자 생각했었는데
괜한 생각이었더라고요 ㅎㅎㅎ
(사장님이 예쁘셔서 그런가 하하 :D)
저는 어무니 생신 맞이로 부모님과 함께 방문했는데요,
여기 이베리코가 정말이지 너무너무 맛있어서
저희 가족은 이베리코 모듬세트(목살+플루마) 를 주문했어요!
오늘은 생신파티 기념 분위기도 내고 싶어서 하우스 와인도 주문했어요 –
저랑 아빠는 드라이 와인,엄마는 스위티 와인 한잔씩 주문했습니다 :-)
글라스 와인은 친절하신 직원분이 자리에 오셔서 직접 한잔씩 따라주십니다-
소소화의 좋은 점은 밑반찬이 아주 정갈하게 나온다는 것인데요!
묵무침, 잡채, 무생채, 계란말이, 두부조림, 샐러드와
4가지 양념장이 한판에 정갈하게 세팅됩니다 :)
데이트나 소개팅하러 오기도 아주 좋을 것 같아요 ㅎㅎ
전엔 없었는데 고기에 싸 먹는 찐 깻잎을 천원에 판매하고 있어서 주문해봤는데요!
왜 판매하시는지 알겠더라구요,
밥도둑이에요 밥도둑!! 맨밥에 싸 먹어도 맛있고, 고기에 싸먹어도 맛있고,
그냥 맛있어요…. 두번드세요 세번드세요…..
소소화는 기본적으로 김치전도 제공됩니다 –
테이블 위 인덕션에서 지글지글 잘 익혀지면
직원분이 먹어도 된다고 말씀해주셔요-
요 김치전은 애피타이저로 입맛을 아주 돋구어줍니다 :)
짠 드디어 이베리코 플루마가 등장했어요 ! ! !
약간의 소금 후추가 밑간 된 상태로 제공되는데요,
직원분이 미디엄 레어로 알맞게 잘 구워주셔요 :D
오늘도 너무너무 야들야들 맛있었어요 ㅠ ㅠ
삼겹살, 항정살도 당근 맛있는데
저의 최애는 이베리코 플루마 입니다아 ! ! !
플루마는 이베리코 부위 중에서도 최상급 부위라고 해서 그런지
그냥 정말 입에서 살살 녹습니다요…. ♡
저는 개인적으로 고추냉이 올려먹는 것을 좋아합니다 히히
다음은 세트에 포함되어 있는 살치꽃목살 인데요,
요것은 이베리코 최고등급 베요타를 사용한다고 합니다 -
살치꽃목살은 플루마 보다는 씹는 맛이 있어서
소고기로 비교하면
아마 <플루마=안심, 살치꽃목살=등심> 아닐까 생각해봅니다 ㅎㅎㅎ
김치전을 다 먹으면 인덕션 자리에 순두부찌개를 세팅해 주시는데요-
보글보글 잘 끓여서 한입 떠먹으면
매콤한 국물이 고기와 환상 궁합이지요 :-D
그렇다면 이제 다시 고기를 시작할 수 있게 됩니다 ! ! !
하하하
저희 가족은 등갈비 초벌 소금구이 1인분을 추가 주문했는데요,
메뉴판윗편 <주문의 정석>에 왜 생고기를 먼저 즐기고
두 번째로 등갈비 소금구이를 주문하라고 쓰여있는지 새삼 감탄했습니다 ㅠ ㅠ
등갈비는 초벌이 되어 나오는 거라 시간이 15분 정도 걸린다고 말씀해주셨어요-
사실 등갈비를 뼈 뜯는 맛으로 즐긴다고 생각해서
살을 많이 기대하지 않았는데요,,,
이게 웬걸, 살이 너무 많아요 우와 ! ! !
살도 푸짐하게 먹고, 뼈도 야금야금 뜯어먹으니
고소하고 담백하고 최고였어요 J
이 조합 정말 추천합니다♡
후식으로는 물냉면과 된장찌개+공기밥 ! ! !
저는 소소화오면 후식으로 꼭 물냉면을 먹지요 :)
물냉면 개운하고 너무 맛있어요 ㅎㅎㅎ
소소화는 정말 분위도 좋고, 맛도 좋고,
직원분들도 친절하시고
다녀올 때마다 행복해져서 돌아옵니다 감사해요-
이상 김뚜니의 최애 맛집 ‘소소화’였습니다 !
그럼 오늘도 잘먹었습니다아 :D
소소화위치는 요기 :)
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