요리
[요리] 입맛 없을 때 만드는 '콩나물냉채' 레시피 / 겨자소스로 알싸하게
안녕하세요 김뚜니입니다 :D 여름더위엔 아무래도 시원하고 상큼한 반찬들이 최고인 것 같아요 - 그래서 오늘은 사라진 입맛을 되살리기 위해 상큼한 '콩나물겨자냉채' 만드는 법을 소개해 드릴게요 :) 톡쏘고 알싸한 겨자소스가 어우러져 시원하고 맛있답니다 히히 자 그럼 콩나물냉채 만들러 GO GO 하실까요 ! [재료] 콩나물 150g 오이 1개 노란파프리카 1/2개 빨간파프리카 1/2개 *겨자소스 식초 2큰술 설탕 1큰술 다진마늘 1큰술 진간장 1큰술 꽃소금 1작은술 매실액 2큰술 연겨자 1큰술 통깨 약근 * 밥 숟가락 계량입니다 ! 먼저, 콩나물을 삶아 주세요 - 콩나물은 잔뿌리들을 제거하고 깨끗하게 씻어서 끓는물에 3-4분 정도 삶아 주었어요, 뚜껑을 열거나 혹은 덮거나 둘중에 하나를 선택해 주세요 :) ..
2020. 7. 29. 23:08