요리
[요리] 쫄깃쫄깃한 새송이버섯전 만드는 법 / 명절음식 만들기
안녕하세요 김뚜니입니다 :D 오늘은 쫄깃쫄긴한 식감이 매력적인 '새송이버섯전' 만드는 법을 소개해 드릴게요 :-) 저희집은 고기를 구워먹을 때도 빠지지 않는 버섯이 새송이버섯 인데요 ! 이 새송이버섯은 전으로 노릇노릇하게 부쳐 먹으면 쫄깃한 식감이 아주 최고랍니다 ^^ 자 그럼 맛있는 새송이버섯전 만들러 GO GO 하실까요 ! [재료] 새송이버섯 2개 부침가루 1컵 물+얼음 1컵 소금 약간 * 종이컵 기준입니다 ! 새송이버섯은 밑둥을 잘라준 후 먹기 좋게 일정한 두께로 잘라 주세요 :-) 새송이버섯 하나당 다섯개정도 나오는 크기로 잘라주었어요 - 너무 얇지도, 두껍지도 않게 적당히 잘라주시면 됩니다 ! 이제 볼에 부침가루와 얼음+물을 넣고 잘 섞어 주세요 :) 저는 바삭한 전을 좋아하는 편이라 이렇게 만..
2020. 9. 19. 18:32