요리
[요리] 담백하고 고소한 무나물 만드는 법 / 백종원 레시피보다 더 간단하게 !
안녕하세요 김뚜니입니다 :D 오늘은 담백하고 고소하게 먹을 수 있는 무나물 만드는 법을 소개해 드리려 해요 :) 무는 보통 찌개나 국에 넣어 먹거나 생채로 많이들 드시는데요, 들기름에 살짝 볶아내어 소금 간장으로 간을 하고, 참기름과 통깨 뿌려 나물로 만들면 부드럽고 고소해서 자꾸만 손이 가게 되더라구요 :-) 매운것을 잘 먹지 못하는 아가들이나 이가 좋지 않은 어르신분들도 아주 잘 드실 수 있는 반찬 이랍니다 - 물론 요런 기본 나물반찬은 고추장 넣고 휘리릭 비벼 먹어도 꿀맛 보장이지요 :D 찾아보니 백종원 레시피에는 쌀뜨물을 넣어 볶아 주고, 수미네반찬 레시피에는 고기를 넣어 같이 볶아 주더라구요 - 하지만 김뚜니 냉장고에는 고기도 없고 쌀뜨물을 낼 시간 조차 없으니,, 오로지 무만 사용해서 무나물을..
2020. 5. 5. 22:42