요리
[요리] 굴소스를 넣은 백종원 느타리버섯볶음
안녕하세요 김뚜니입니다 :D 오늘은 느타리버섯볶음을 만들어 보려해요 – 백종원 느타리버섯볶음 레시피에서 돼지고기를 생략했지만 느타리버섯만으로도 충분히 고기의 식감이 느껴지는 감칠맛과 풍부한 풍미가 느껴지더라구요 :D 그럼 느타리버섯 요리하러 GO GO 하실까요 히히 [재료] 느타리버섯 1팩 대파 2T 당근1/3개 양파1/2개 만능간장 1/5컵 (저는 진간장1T로 대체했어요!) 다진마늘 1/2T 굴소스1T 식용유 버섯은 요즘 마트가면 너무 저렴해요 ㅎㅎ 저는 느타리버섯에 미니새송이버섯을 같이 데려 왔습니다 :) 느타리버섯과 미니새송이버섯은 밑동을 제거하고, 먹기 좋을 만큼 손으로 잘게잘게 찢어주세요 :) 요렇게 하면 간도 더 잘 배이고 아주 맛나답니다- 저는 끓는 물에 한번 데쳐서 사용했어요 ! (TIP ..
2020. 3. 8. 14:37