요리
[요리] 밥에 비벼먹기 좋은 배추생채 만드는 법 / 알배추무침
안녕하세요 김뚜니입니다 :D 오늘은 밥에 비벼먹으면 너무 맛있는 '배추생채' 만드는 법을 소개해 드릴게요 :) 송송 채 썰어서 고춧가루와 액젓으로 간 맞춰 무쳐주면 아주 간단하게 완성되는 알배추무침 이랍니다 ^^ 자 그럼 밥도둑 배추생채 만들러 GO GO 하실까요 ! [재료] 알배추 1통 고춧가루 2큰술 액젓 4큰술 다진마늘 1/2큰술 매실액 1큰술 설탕 1/2큰술 참기름, 통깨 약간 * 밥 숟가락 기준입니다 :-) 노란 알배추는 한 잎씩 떼어 낸 후, 흐르는 물에 깨끗이 씻어 준비해 주세요 :) 양념으로 조물조물 무쳐 내야 하기 때문에 씻어낸 후 물기를 잘 제거해 줍니다 ! 약 1cm정도로 얇게 채 썰어 주세요 - 기호에 따라 대파나 쪽파를 송송 썰어 넣어주셔도 된답니다 :D 이제 큰 볼에 담은 후, ..
2020. 11. 13. 00:11