요리
[요리] 백종원 돼지고기김치찌개 만드는 법 / 백종원 요리비책 레시피
안녕하세요 김뚜니입니다 :D 오늘은 유투브 백종원 요리비책에 소개되었던 '돼지고기 김치찌개' 만드는 법을 소개해 드릴게요 :-) 날은 푹푹 찌지만 보글보글 끓여먹는 뜨끈한 찌개는 포기할 수 없죠 ! ! ! 요리비책에서는 목살을 사용했지만 저는 찌개용 삼겹살을 사용했어요, 돼지고기는 취향에 따라서 모든 부위가 사용 가능하답니다 :) 자 그럼 진한 돼지고기 김치찌개 만들러 GO GO 하실까요 ! [재료] 목살 1컵 - 찌개용삼겹으로 대체했어요! 신김치 3컵 물 3컵 대파 1대 청양고추 2개 다진마늘 1큰술 굵은고춧가루 1큰술 고운고춧가루 1/2큰술 국간장 1큰술 새우젓 1큰술 *선택재료 두부 1/2팩 설탕 1/5큰술 미원 약간 * 밥숟가락 / 종이컵 계량이예요, * 새우젓은 액젓으로 대체 가능합니다 ! 고기..
2020. 8. 29. 00:01