요리
[요리] 단짠단짠 백종원 안동찜닭(간장찜닭) 만드는법! 황금레시피
안녕하세요 김뚜니입니다 :D 오늘은 제가 정말 좋아하는 찜닭을 만들어 보았어요 :-) 닭은 정말 사랑이예요,,, 단짠단짠한 간장양념에 청양고추까지 넣어 주면 칼칼한 맛이 아주 밥도둑이죠 ! ! ! 빠질 수 없는 당면까지 호로록 ♡ 그럼 안동찜닭 만들러 GO GO ! [재료] 닭볶음탕용 닭 1kg 감자 1개 당근 1/2개 청양고추 3개 고구마 1개(생략) 표고버섯 2개(생략) 홍고추 2개(생략) 건고추 3개(생략) 떡국떡 두 줌 당면 두 줌 *찜닭 소스 진간장 2/3컵 맛술 1/2컵 황설탕 1/2컵(백설탕 대체) 물 1컵 다진 생강 1/3큰술 다진 마늘 2큰술 다진 대파 1컵 참기름 3큰술 -밥숟가락, 종이컵 기준 입니다- 먼저, 닭은 흐르는 물에 깨끗이 씻고 끓는 물에 살짝 데쳐 줍니다 – 비린내도 줄이..
2020. 3. 30. 23:12