요리
[요리] 겨울에 따뜻하고 구수한 소고기 배추된장국 끓이는 법 / 소고기배춧국 레시피
안녕하세요 김뚜니입니다 :D 쌀쌀해지는 겨울철에 매일 찾게되는 '소고기 배추된장국' 끓이는 법을 소개해 드릴게요 :-) 겨울배추가 달아서 겨울에 끓이는 배춧국은 훨씬 맛있는 것 같아요 - 소고기를 넣어서 더욱 고소하고 맛있는 배춧국 끓이러 GO GO 하실까요 ! [재료] 알배기배추 1포기 소고기(양지) 200g 멸치다시마육수 2L 된장 2큰술 고춧가루 1큰술 다진마늘 1큰술 대파 1대 * 밥 숟가락 기준입니다 :-) 배추는 알배기 배추를 사용했는데요 - 배춧국에는 알배기를 사용하거나 , 일반배추 노란 속부분으로 사용하는 것이 제일 좋답니다 :-) 배추는 한 잎 한 잎 떼어내서 깨끗이 씻어낸 후, 먹기 좋은 크기로 손으로 툭툭 잘라주세요 :-) 대파도 송송 썰어줍니다 :-) 고기는 얼려두었던 양지를 사용했..
2020. 12. 10. 00:00