요리
[요리] 살캉살캉 맛있는 애호박전 만드는 법
안녕하세요 김뚜니입니다 :D 오늘은 아주 간단하게 만들 수 있는 애호박전 부치는 법을 소개해 드릴게요 :) 애호박 한 개만 부쳐내도 아주 넉넉해서 한 끼 반찬으로도, 술안주로도 너무 좋은 메뉴랍니다 :D 자 그럼 따끈하고 고소한 애호박전 만들러 GO GO 하실까요 ! [재료] 애호박 1개 부침가루 2큰술 계란 2개 소금 1/2작은술 * 밥 숟가락 기준입니다 :-) 애호박은 깨끗이 씻어 양쪽 꼭지 부분을 잘라 내고 일정한 두께로 썰어 줍니다 :-) 도마 위에 가지런히 펼치고 소금을 살살 뿌려주세요 - 10분쯤 지나면 애호박에서 물기가 나오기 시작하는데요 , 소금이 녹으면서 애호박의 수분이 빠져나온 것이랍니다 :-) 키친타월로 살짝 두드려주면서 물기를 제거해 주세요 ! 위생봉투에 부침가루나 튀김가루 2큰술을..
2020. 11. 16. 01:14