요리
[요리] 부드러운 진미채볶음 만드는 법 / 백종원 진미채볶음 레시피
안녕하세요 김뚜니입니다 :D 오늘은 유투브 백종원 요리비책에 소개되었던 '진미채볶음' 만드는 법을 소개해 드릴게요 :-) 진미채는 그냥 무쳐내도 맛있지만 마요네즈를 첨가해서 고추장과 고춧가루의 맛을 더 부드럽게 만들어 주었어요 - 자 그럼 밑반찬으로 최고인 밥도둑 진미채볶음 만들러 GO GO 하실까요 ! [재료] 오징어채 200g 고추장 1/3컵 고운고춧가루 1/4컵 물엿 1/3컵 황설탕 1/4컵 참기름 3큰술 마요네즈 1/3컵 물 1/6컵 통깨 약간 * 밥숟가락 / 종이컵 계량이예요 - * 양념장은 기호에 따라 조절해주세요 :) 오징어채가 부드럽다면 그냥 사용하고, 좀 질기다면 물에 5분 정도 불려준 다음 물기를 제거하고 사용해 주세요 - 저는 가위로 먹기 좋은 크기로 잘라준 후 물에 한번 헹궈서 준비..
2020. 8. 31. 22:47