요리
[요리] 부드러운 '호박볶음' 만드는 법 / 간단한 밑반찬
안녕하세요 김뚜니입니다 :D 오늘은 아주 간단하게 만들 수 있는 밑반찬 '호박볶음' 레시피를 소개해 드릴게요 :-) 별다른 부재료 없이 호박만으로 맛있게 볶아낼 수 있어요 - 보통은 감칠맛을 내기 위해서 새우젓으로 간을 맞춰 주지만, 오늘은 깔끔하게 국간장, 소금으로 간을 맞춰 주었답니다 :) 자 그럼 부드러운 호박볶음 만들러 GO GO 하실까요 ! [재료] 호박 1개 다진마늘 1/2큰술 국간장 2큰술 소금 약간 * 밥 숟가락 기준입니다 ! 호박은 적당한 크기로 잘라 주세요 - 저희 집은 물렁한 식감을 좋아해서 조금 얇게 썰어 주었답니다 :-) 달군팬에 식용유를 두르고, 다진마늘 1/2큰술을 넣어 볶아주세요 - 마늘향이 나고 노릇노릇해지면 호박을 넣고 함께 볶아줍니다 ! 센 불에서 호박을 잘 볶아주다가,..
2020. 9. 14. 23:05