안녕하세요 김뚜니입니다 :D 오늘은 통조림 옥수수캔을 사용해서 계란찜 만드는 법을 소개해 드릴게요 :-) 톡톡 터지는 옥수수 식감과 쭉쭉 늘어나는 치즈의 조합은 정말 환상적인 궁합이지요 ^^ 일반 계란찜과는 또 다른 매력이랍니다 :) 자 그럼 콘치즈 계란찜 만들러 GO GO 하실까요 ! [재료] 계란 2개 옥수수콘 3큰술 모짜렐라 치즈 2-3큰술 소금 1작은술 설탕 1작은술 마요네즈 1작은술 * 밥 숟가락 기준, * 1인분 양입니다 :-) 먼저 1인용 뚝배기에 계란 2개와 설탕, 소금을 넣고 잘 풀어 주세요 - 물도 종이컵 1/3컵이나 1/2컵 정도 넣고 함께 섞어 줍니다 :) 통조림 옥수수는 물기를 뺀 뒤, 마요네즈 1작은술과 설탕 약간을 넣고 잘 버무려 주세요 :-) 이제 센 불로 불을 켜준 후, 가..
안녕하세요 김뚜니입니다 :D 오늘은 뚝배기 계란찜 만드는 법을 소개해 드릴게요 :-) 전자레인지로 만들면 간편하고 훨씬 부드러운 식감으로 보들보들하게 만들 수 있지만, 저는 고기집에서 나오는 비쥬얼로 만들어 먹을 때가 더 맛있더라구요 :) 자 그럼 뚝배기 계란찜 만들러 GO GO 하실까요 ! [재료] 달걀 3알 물 75ml 소금 1작은술 설탕 1/2작은술 * 추가재료 - 당근, 대파 * 작은술 = 커피수저 기준입니다 ! 먼저 당근과 대파는 쫑쫑 다져주세요 - 볼에 달걀 3개와 물, 당근, 대파를 넣고 휘휘 저어 계란물을 만들어 줍니다 :) 저는 소금 1작은술과 설탕 1/2작은술을 넣고 간을 해주었는데요, 소금은 기호에 맞게 조절해 주세요 ^^ 뚝배기가 80% 정도 채워지도록 계란물을 부어주고, 중불이상의..