[요리] 백종원 만능짜장소스로 짜장면 만드는 법 (feat.우동사리)

안녕하세요 김뚜니입니다 :D

 

요즘 코로나 때문에 
외출도 꺼려지는 나날이지요 ㅠㅠ
집 앞 중국집에서 짜장면과 탕수육
행복하게 외식하던 시절이 그리워지네요,,

하지만 굴하지않고 집에서 
짜장면을 만들어 보았어요 ! !

 

백종원 만능짜장소스를 사용했는데요,
시판 짜장소스를 사용해서 만든것이라
레시피가 아주 간단하답니다 :-)

자 그럼 집에서 만드는 맛있는 짜장면
만들러 GO GO 하실까요 !

 

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[재료]

만능짜장소스 6큰술
물 1/2컵
다진돼지고기 100g
양파 1/2개
양배추 2줌
대파 1대
우동사리 2개

* 밥숟가락 계량입니다 -
* 2인분 기준이예요 !

 

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먼저, 부재료 야채들은 깨끗이 씻어
먹기 좋은 크기로 썰어 주세요 :)

 

대파는 송송 썰어 줍니다 !

 

 

 

백종원 만능짜장소스를 사용했어요 :)

 

 

달군팬에 식용유를 2큰술 두르고
대파를 볶아주세요 -

파 향이 솔솔 올라오고 파기름이 내지면
다진돼지고기를 넣어 볶아줍니다 -

 

 

 

 

만능짜장소스와 물을 넣고
잘 저어주면서 보글보글 끓여주세요 :)

 

 

 

양파와 양배추를 넣고,
투명해질 때까지 볶아줍니다 !

 

 

 

우동사리는 따로 삶아주고,
찬 물에 헹궈 준비해 주세요 :) 

 

 

 

소스는 중불로 더 졸여주었어요 :-)

 

 

 

준비된 삶은 면 위에 짜장소스를
올려주면 간단한 짜장면 완성이지요 ♥

 

 

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시판 양념소스를 사용하니
집에서 짜장면 만드는 일이
아주 간단하고 쉬워서 좋아요  :-)
(아주 좋은 세상이예요 히히)

저는 오늘 우동사리를 넣어서
짜장우동으로 만들어 보았는데요,

백종원 만능짜장소스는
짜장밥, 짜장면, 짜장떡볶이 등 
여러 짜장요리에 사용할 수 있더라구요 !

 

 

 

해물믹스나 새우살 등 해물을
같이 넣어 해물짜장면으로 만들어도
너무 맛있을 것 같아요 :)

오늘은 시판 짜장소스로
손쉽게 짜장면 만들어 보세요 ^^

 

그럼 오늘도 잘 먹었습니다 :D