안녕하세요 김뚜니입니다 :D 오늘은 비비고 사골곰탕으로 끓인 떡만둣국을 포스팅 하려 합니다 ! 진짜진짜 간단해서 사실 저희 집 식탁에 주말마다 올라오는 메뉴예요 ㅎㅎㅎ 그래서 저희 집은 비비고사골곰탕을 한 박스씩 쟁여 놓는답니다 :-) 떡만둣국 끓여야해서 비비고 왕교자도 집에 항상 쟁여놓아요 히히 떡만둣국을 끓일 때 풀무원 얇은피만두, 고향만두 등등 여러 만두들로 끓여 보았었는데요, 저희 가족 원픽은 비비고왕교자여서 항상 집에 쟁여놓습니다 흐흐 자 그럼 떡만둣국 끓이러 GO GO ! ! ! [재료] 비비고 사골곰탕 1팩 비비고 왕교자만두 (저는 4개 넣었어요 :D) 떡국 떡 계란 1개 대파 다진마늘1/2T 국간장1T 후추약간 먼저, 냄비에 사골곰탕 1팩과 물 한 컵을 넣고 끓여주세요- 사골곰탕에 간이 되..

안녕하세요 김뚜니입니다 :D 오늘은 느타리버섯볶음을 만들어 보려해요 – 백종원 느타리버섯볶음 레시피에서 돼지고기를 생략했지만 느타리버섯만으로도 충분히 고기의 식감이 느껴지는 감칠맛과 풍부한 풍미가 느껴지더라구요 :D 그럼 느타리버섯 요리하러 GO GO 하실까요 히히 [재료] 느타리버섯 1팩 대파 2T 당근1/3개 양파1/2개 만능간장 1/5컵 (저는 진간장1T로 대체했어요!) 다진마늘 1/2T 굴소스1T 식용유 버섯은 요즘 마트가면 너무 저렴해요 ㅎㅎ 저는 느타리버섯에 미니새송이버섯을 같이 데려 왔습니다 :) 느타리버섯과 미니새송이버섯은 밑동을 제거하고, 먹기 좋을 만큼 손으로 잘게잘게 찢어주세요 :) 요렇게 하면 간도 더 잘 배이고 아주 맛나답니다- 저는 끓는 물에 한번 데쳐서 사용했어요 ! (TIP ..

안녕하세요 김뚜니입니다 :D 오늘은 저녁메뉴로 차돌박이숙주볶음을 만들어 보았어요! 숙주는 100g당 12kcal로 콩나물에 비해 열량은 낮고 비타민함량은 많다고 하는데요- 숙주는 녹두가 발아하면서 비타민A는 두 배, 비타민B는 30배, 비타민C는 40배 증가한다고 합니다! 그래서 콩나물에 비해 눈에 좋은 비타민A가 풍부하다고 알려져 있어요 :) 또한, 지방대사에 관여하는 비타민B2는 장운동을 촉진해서 변비에도 좋고, 면역력도 높인다고 해요- 수분과 식이섬유 함량이 높아서 포만감을 주어서 다이어트 식품으로도 뛰어나고, 해독 기능도 뛰어나다고 하네요 :D 자 그럼 몸에좋은 숙주 요리하러 GO GO 하실까요 히히 [재료] 차돌박이400g 숙주나물 한 봉지(270g) 양파1개 대파1대 청양고추 1-2개 굴소스 ..