[요리] 새콤달콤 '옥수수콘 샐러드' 만드는 법 / kfc 코울슬로 레시피

안녕하세요 김뚜니입니다 :D

오늘은 통조림 옥수수캔으로 만드는
새콤달콤한 콘샐러드 만드는 법을
소개해 드릴게요 :-)

 

치킨을 먹을 때도 빠질 수 없는
사이드 메뉴지요 히히

 

정석 코울슬로 레시피에는 
양배추를 넣어야 하지만,
오늘은 옥수수콘, 양파, 당근, 오이만으로
아주 간단하게 만들어 보았답니다 ^^

자 그럼 톡톡 터지는

콘샐러드 만들러 GO GO 하실까요 !

 

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[재료]

옥수수 통조림 1캔
양파 1/4개
오이 1/3개
당근 약간
마요네즈 5큰술
설탕 1큰술
식초 1큰술
레몬즙 1큰술
소금 약간

* 밥 숟가락 계량입니다 !

 

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먼저, 옥수수 통조림은 체에 밭쳐
물기를 충분히 제거해 줍니다 :)

시간이 넉넉하다면 30분정도
물기를 쏙 빼주세요 ^^

 

 

 

오이, 당근, 양파는 옥수수크기로
잘라주면 되는데요 -

당근은 더 단단하기 때문에
조금 더 작은 크기로 잘라 주었어요 !

 

 

 

 

 

큰 볼에 물기 뺀 옥수수와
야채들을 모두 넣어줍니다 :-) 

 

 

 

마요네즈, 설탕, 식초, 레몬즙, 소금으로
간을 해준 후 조물조물 버무려 주세요 :D

(부족한 간은 기호에 따라 추가해 주세요 !)

 

 

 

만들기 정말 간단한
옥수수콘샐러드 완성이예요 ♥

 

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숟가락으로 한 숟갈 크게 떠먹으면
입안 가득 톡톡 터지는 식감이 
너무 좋아요 :-)

양파, 당근, 오이도 아삭아삭 씹히니
건강한 느낌이지요 히히
(물론 마요네즈가 들어갔지만요,,하하하)

 

 

 

파프리카나 청피망도 넣어주면
알록달록 더 예쁜 콘샐러드를
만들 수 있답니다 :D

홀그레인머스타드를 추가로 넣어주면
더욱 풍부한 맛을 느끼실 수 있어요 !

언제 먹어도 참 맛있는
간단한 콘샐러드 만들어 보세요 ^^

 

그럼 오늘도 잘 먹었습니다 :D