안녕하세요 김뚜니입니다 :D 오늘은 통조림 옥수수캔을 사용해서 계란찜 만드는 법을 소개해 드릴게요 :-) 톡톡 터지는 옥수수 식감과 쭉쭉 늘어나는 치즈의 조합은 정말 환상적인 궁합이지요 ^^ 일반 계란찜과는 또 다른 매력이랍니다 :) 자 그럼 콘치즈 계란찜 만들러 GO GO 하실까요 ! [재료] 계란 2개 옥수수콘 3큰술 모짜렐라 치즈 2-3큰술 소금 1작은술 설탕 1작은술 마요네즈 1작은술 * 밥 숟가락 기준, * 1인분 양입니다 :-) 먼저 1인용 뚝배기에 계란 2개와 설탕, 소금을 넣고 잘 풀어 주세요 - 물도 종이컵 1/3컵이나 1/2컵 정도 넣고 함께 섞어 줍니다 :) 통조림 옥수수는 물기를 뺀 뒤, 마요네즈 1작은술과 설탕 약간을 넣고 잘 버무려 주세요 :-) 이제 센 불로 불을 켜준 후, 가..
안녕하세요 김뚜니입니다 :D 오늘은 유투브 백종원 요리비책에 소개된 분식집 스타일의 떡볶이 만드는 법을 소개해 드릴게요 :-) 여러가지 떡볶이 레시피가 있지만 사실 분식집 스타일의 고전적인 떡볶이가 최고 맛있는 것 같아요 ^^ 자 그럼 아주 간단하고 맛있는 분식집 스타일의 떡볶이 만들러 GO GO 하실까요 ! [재료] 떡볶이떡 800g (떡종류 상관없음!) 어묵 4장 대파 한 뿌리 양배추 160g 계란 취향껏 *양념장 물 1L 고추장 1/3컵 진간장 1/3컵 고춧가루 2/3컵 설탕 1/2컵 MSG 1/2큰술 (생략가능) * 밥 숟가락 / 종이컵 기준입니다 ! 떡볶이 떡은 흐르는 물에 깨끗이 씻어 준비해 주세요 :-) 저는 쌀떡으로 준비했는데요, 떡 종류는 아무 떡이나 쓰시면 됩니다 ! (쌀떡, 밀떡 섞어..
안녕하세요 김뚜니입니다 :D 오늘은 제철 맞은 고구마로 부드럽고 달콤한 '고구마샐러드' 만드는 법을 소개해 드릴게요 :-) 다른 부재료가 다양하게 없어도 고구마, 마요네즈, 꿀만 있다면 충분히 맛있게 만들 수 있답니다 ^^ 자 그럼 고구마샐러드 만들러 GO GO 하실까요 ! [재료] 고구마 3-4개 마요네즈 1-2큰술 꿀 1큰술 소금 약간 * 밥 숟가락 기준입니다 ! 먼저 , 분량의 고구마는 깨끗이 씻어 준비해 주세요 - 샐러드용 고구마는 찌거나 삶거나 굽거나 어떻게 조리해도 상관없어요 :-) 저는 찜기에 쪄서 준비해 주었답니다 - 찜기에 물을 약간 넣고 5분정도 센 불로 쪄 주다가 중약불로 줄여서 15분정도 더 쪄준 것 같아요 ! 젓가락으로 찔렀을 때 쑥 들어가면 아주 잘 익은 것이랍니다 :D 고구마는..
안녕하세요 김뚜니입니다 :D 오늘은 스팸으로 간단하게 만들 수 있는 '스팸양념장' 만드는 법을 소개해 드릴게요 :-) 스팸 한 통을 양념장으로 만들어 두면 편하게 밥에 슥슥 비벼먹기만 하면 되니 아주 간편하고 좋답니다 - 자 그럼 오늘은 맛있는 밥도둑 스팸양념장 만들러 GO GO 하실까요 ! [재료] 스팸 1통 (300g) 양파 1개 새송이버섯 1개 청양고추 4개 홍고추 1개 *양념 다진마늘 1큰술 맛술 2큰술 진간장 4큰술 액젓 2큰술 물 4큰술 설탕 2큰술 고춧가루 2큰술 들기름 1큰술 후추, 통깨 약간 * 밥 숟가락 기준입니다 ! 먼저, 스팸은 기름기를 제거하기 위해 끓는물에 살짝 데쳐주세요 - 기름기를 제거해 주어야 냉장고에 두고 먹어도 기름이 뜨지 않는답니다 :-) 데친 스팸은 키친타월로 물기를..
안녕하세요 김뚜니입니다 :D 오늘은 아주아주 간단한 밑반찬 아삭이고추 된장무침 만드는 법을 소개해 드릴게요 :-) 아삭이 고추를 먹기 좋게 썰은 후 , 양념만 조물조물 하면 완성되는 정말 스피디하게 만들 수 있는 밑반찬 이랍니다 :D 요리초보도 충분히 만들 수 있는 아삭고추 된장무침 만들러 GO GO 하실까요 ! [재료] 아삭이 고추 5개 시판 된장 1/3큰술 올리고당 1/2큰술 매실액 1/2큰술 다진마늘 1/4큰술 고춧가루 1/4큰술 참기름 약간 통깨 약간 * 밥 숟가락 기준입니다 ! 먼저, 고추는 먹기 깨끗이 씻어 키친타월로 물기를 제거해 주세요- 저는 미니고추라서 7개 정도 준비해 주었답니다 :) 물기를 제거한 고추는 먹기 좋은 크기로 잘라 주세요 ! 이제 볼에 담은 후, 분량의 양념 넣고 조물조물..
안녕하세요 김뚜니입니다 :D 오늘은 국민 밑반찬 '볶음김치' 만드는 법을 소개해 드릴게요 :-) 저희 집 냉장고에는 항상 있는 아주 애정하는 반찬이예요 - 간단히 볶아놓고 밥에 슥슥 비벼 계란후라이 챡 올려 먹으면 꿀맛이지요 ^^ 쉽고 간단하게 만들 수 있는 김치볶음 만들러 GO GO 하실까요 ! [재료] 잘 익은 배추김치 1/4포기 대파 1대 다진마늘 1큰술 설탕 1/2큰술 액젓 1큰술 참기름 1큰술 통깨 약간 물 1/2컵 * 밥 숟가락 / 종이컵 기준입니다 ! 먼저, 잘 익은 배추김치나 묵은지는 볼에 담아 먹기 좋은 크기로 잘라 주세요 - 가위로 슥슥 잘라주면 설거지도 줄이고 아주 편하답니다 :-) 대파는 송송 썰어 주세요 - 달군 팬에 식용유를 두르고, 다진마늘 1큰술을 넣고 볶아주세요 - 마늘이 ..